Recepty

Novoročné Kanapky

Suroviny

  • rustikálny chlieb Vitacelia
  • 1 avokádo
  • 50 g masla
  • niekoľko koliesok plesňového syra
  • rôzne druhy klíčkov
  • zeleninové chipsy
  • červený kaviár
  • čierny kaviár
  • ajvar alebo pikant
  • stonkový zeler
  • kapary

Postup

Syrové kanapky

Z krajca chleba nožom vykrojíme kolieska. Na chlieb položíme koliesko plesňového syra, batátový chips a dozdobíme lyžičkou červeného kaviáru a lístkom petržlenu.

Ajvarové kanapky

Z krajca chleba nožom vykrojíme kolieska. Na chlieb natrieme ajvar alebo pikant a dozdobíme stonkovým zelerom nakrájaným na plátky, polovicou kapary a čerstvými klíčkami.

Avokádové kanapky

Z krajca chleba nožom vykrojíme kolieska. Na chlieb natrieme avokádové maslo, ktoré sme pripravili rozšľahaním zrelého avokáda s maslom. Na avokádové maslo položíme cviklový chips a dozdobíme lyžičkou čierneho kaviáru a čerstvými klíčkami.