Chlieb celozrnný s ražou
TERRA Celozrnný chlieb s ražou je poctivý a chutný chlieb s 27 % celozrnnej múky, ktorý zasýti a zároveň podporí zdravé trávenie. Je bohatý na vlákninu, prirodzený zdroj bielkovín a má nízky obsah cukru – bez zbytočností, s rešpektom k prírode. Navyše, obsah ražnej múky mu dodáva jedinečnú a vyváženú chuť. Skvelý spoločník k raňajkám, nátierkam či šalátom.
Zloženie
Pšeničná múka celozrnná 27 %, pitná voda, pšeničná múka, celozrnný ražný kvas 9 % (ražná múka celozrnná 60 %, pitná voda, ražná múka 6 %, štartovacia kultúra), ražná múka 4 %, pekárska zmes (zemiakové vločky, pšeničný glutén, cukor, pšeničná múka, rasca, sušená šťava z aceroly, dextróza, enzýmy), pšeničný glutén, jedlá jódovaná soľ (soľ, jodičnan draselný), droždie, enzýmy.
Výživové údaje
| Výživové údaje: | na 100 g: | % *RI na 100 g: |
| Energia | 980 kJ / 232 kcal | 12 % |
| Tuky | 2,4 g | 3 % |
| z toho: nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g | 3 % |
| Sacharidy | 39 g | 15 % |
| z toho: cukry | 3,0 g | 3 % |
| Vláknina | 8,4 g | – |
| Bielkoviny | 9,6 g | 19 % |
| Soľ | 1,3 g | 22 % |