5. 11. 2025

Zdieľať:

Naše chleby získali prestížne ocenenie – Značku kvality SK 1. stupňa

Sme veľmi hrdí, že dva výrobky z nášho portfólia získali jedno z najvyšších uznaní v potravinárskom priemysle – Značku kvality SK 1. stupňa, ktorú udeľuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR tým najlepším slovenským potravinám.

Toto prestížne označenie si odniesli:

• Kváskový pšeničný chlieb 450 g BK z remeselného radu Baker-street,
• Slovanský zemiakový chlieb 400 g z radu Slovanských výrobkov, s kúskami varených zemiakovv

Kvalita, ktorá sa nedeje náhodou

Ocenenie Značka kvality je zárukou poctivých surovín, kontrolovaného pôvodu a vysokých štandardov výroby. Získavajú ju len produkty, ktoré spĺňajú prísne kritériá hodnotenia – od kvality použitých ingrediencií, cez technologický proces až po konečnú chuť a vôňu výrobku.

Naše dva chleby obstáli v tejto náročnej konkurencii s vynikajúcim výsledkom.

Kváskový pšeničný chlieb – kde hrá rolu najmä um a cit pekára

Tento chlieb z radu Baker-street je symbolom návratu k poctivému pekárskemu remeslu. Vďaka dlhému zreniu cesta a jeho ručnému spracovaniu má jemnú a krásne pórovitú striedku a prirodzenú kyselkavú chuť, vďaka pravidelnej starostlivosti o pšeničný kvások. Ten totiž tvorí samotné „srdce“ nášho Baker-street chleba.

Slovanský zemiakový chlieb – s kúskami varených zemiakov

Slovanský zemiakový chlieb je obľúbený pre svoju vláčnu konzistenciu a jemnú chuť, ktorú mu dodávajú varené zemiaky v ceste. Vďaka nim si dlhšie uchováva vláčnosť a ideálne sa hodí k tradičným slovenským jedlám, či k modernej kuchyni.

Ocenenie ako záväzok do budúcnosti

Získať Značku kvality 1. stupňa je pre nás nielen uznanie, ale aj záväzok pokračovať v tom, čo robíme s láskou – prinášať na Vaše stoly slovenský chlieb, ktorý má svoj príbeh, dušu a kvalitu, ktorú je cítiť v každom súste.