Brokolicovo-semiačková pomazánka

Suroviny

Chlieb viedenský Penam, 20 dkg brokolice, 2 lyžice semiačok (slnečnica, ľan), cesnak, 1 lyžica olivového oleja, vanička žervé, hrsť čerstvých lístkov byliniek, napr. bazalka, žerucha, soľ, 2 paradajky

Postup

Brokolicu na pare sparíme do mäkka a v mixéri ju spolu s ostatnými prísadami posekáme. Nakoniec primiešame nasekané bylinky, osolíme, natrieme na chleba a ozdobíme paradajkami.